牛排怎么煎好吃又简单,牛排怎么煎好吃又简单视频

最简单的煎牛排的做法 首先挑选一块有大理石花纹质量上乘的西冷牛排请点击输入图片描述 然后研磨一些海盐和黑胡椒，尽量把调味料按摩或拍入肉中，帮助入味请点击输入图片描述 热锅，倒入一些橄榄油，把锅摇匀，在锅开始。

1准备好植物油和胡椒面盐巴，放到一边备用2轻轻地把牛排锤一下，把肉拍的松一些，后面好入味然后在两面抹上盐巴和胡椒面，倒进一些植物油进行腌制处理3烧热油锅之后，把牛排轻放上去，等待两面煎熟出锅最简。

1准备材料，牛排提前取出室温解冻2平底锅，倒入一点点玉米油，打入鸡蛋，小火煎鸡蛋3煎两面金黄，内里微微溏心即可，小火煎装盘4锅里清洗干净，擦干，放入一小块黄油，小火融化5放入解冻好的牛排，放上。

牛排是很多人喜欢吃的美食，做法也比较多样，但最受人们喜欢的还是煎牛排了，但煎好一个牛排也不是件简单的事情那么，怎么煎牛排好吃又简单呢？让我们一起来看看吧牛油煎牛排 材料牛排2块，大蒜45颗，百里香两撮。

1首先将牛排常温解冻2洋葱西兰花胡萝卜洗干净3洋葱切块，胡萝卜切成自己喜欢的形状 ，西兰花掰成小朵4煮锅加水烧开，加少许盐油，成淡油盐水，西兰花胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水5煎过一面。

一煎牛排 原料牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司， 黄瓜片土豆条或生菜和蕃茄片做法将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆， 把牛排逐片放入用。

如果太急翻面就会出现粘锅情况，颜色也会比较白不好看，大概一分钟左右翻一次面，煎5~6分钟就可以盛出来，牛排煎好以后也不要马上去切，稍微放2~3分钟，这样可以让它的汁水吸回细胞当中，煎好的牛排切出来可能是粉红的。

牛排怎么煎好吃又好看 有朋友问我，哪个部位的肉比较好，其实都各有千秋，看你喜欢各部位特点如下菲力牛排也叫牛里脊，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合喜欢减肥瘦身的人来吃西冷牛排特点是含一定肥。

1往锅里倒油 2待油热，放入牛排煎至没有血色喜欢生的少煎一会儿，喜欢熟的多煎一会儿3出锅装盘，淋上调味酱汁和胡椒酱4摆盘。

2煎牛排的正确温度先将尚未放入油的不锈钢锅加热至中温，然后等三至四分钟后，就开始进行水滴试验用手指沾少量的水，然后轻弹到锅里如果水滴像珍珠一样在锅里跳动，那么锅的温度刚刚好简单地用纸巾将锅具擦干。