江苏省南京市食药检院援疆工作记录

天山脚下，帕米尔高原东侧，有一个古老的城市，三大古文明曾在此交汇，这就是新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州，人们亲切地叫它“克州”。

两千多年前，张骞奉汉武帝之命出使西域。被匈奴扣押了九年后，他从龙城逃脱，一路西行来到疏勒，惊叹这里竟然“有市列”。

疏勒，是西域古国之一，今天的克州首府阿图什，便是曾经的疏勒国都，在西域是一个重要的贸易集散中心。史书中张骞的见闻说明，汉朝时的疏勒已经有相当规模的城市建筑、街道和商业店铺。

这里有着独特的地理面貌、悠久的历史、香甜的瓜果，以及神秘的西域风情。然而，克州却是全疆唯一不具备食药检测实验室资质的地区。

今年以来，南京市食品药品监督检验院根据南京市市场监管局与克州市场监管局对口援助协议要求，为协助克州食药检所提升检验检测能力，积极提供人员、技术、物资支持，并于10月中旬派出两名同志赴现地开展业务培训援助工作。

4780公里，一点点适应

对于首次承担的对口援疆工作，市食药检院从上到下都高度重视。根据克州的需求，该院对所需食品检测专业理化检测、微生物检测专业人员进行了筛选，最终确定了程逸宇和庄浩两名专业骨干人员参与援疆任务。

程逸宇 硕士研究生，工程师。2012年起从事食品微生物检验工作，现任南京市食品药品监督检验院食品所微生物检验组组长。

庄浩 硕士研究生，助理工程师。2017年起从事化学分析检验工作，现任南京市食品药品监督检验院食品所元素分析组检验员。

克州当地市场局的年度目标就是要建成具备食品检测能力的专业实验室，希望通过援建帮助确立食品微生物、重金属和理化的初步检验能力，并能在11月底或12月初通过CMA资质认定工作。这次技术援助仅有2个月时间，要确保援建单位顺利完成能力具备、实现年度工作目标，可以说是一场“硬仗”。

离开了单位完备的体系保障，到远在4780公里外的陌生地方，能不能胜任组织交付的任务？能不能实现对口援建单位的期盼？两名同志感受到了沉甸甸的压力，也陷入了深深的思索。

另一重压力则来自家庭。程逸宇结婚多年还没有孩子，父母担心新疆海拔高会诱发不良反应。反倒是同样做检验工作的妻子理解丈夫，一直支持鼓励他安心去工作。庄浩今年10月初刚举行婚礼，蜜月之旅不能成行，新房装修更是只能交给家人，还是双方父母做好了妻子的工作，嘱咐他再大困难也要迎难而上。

带着单位、家人的嘱托和信任，10月13日，两人踏上了赴疆之旅。然而，克州和南京相隔四千多公里，存在2小时的时差，气候更是天差地别——风大、干燥，昼夜温差能达30度，整个城市几乎看不到什么绿色。

两人回忆说，白天室内最高有20多度，经常是一天工作下来半身全部湿透，晚上回宿舍走在路上又感到后背都被冻住了，加上饮食、气候的原因，几乎天天上火。“我们每半小时就补充一杯水，睡前吃一个苹果，靠这样的方式，慢慢克服缺水干燥的困难，让自己逐渐适应新疆干燥的气候。”

更大的困难则来自语言不通。克州药检所的同事多是少数民族，日常的交流都有困难，两人在技术培训中对专业用语的传授时更是难上加难。直到两人向其他援疆人员请教使用了一款“维灵云汉”的软件后，情况才有好转。

64个日夜，一点点努力

10月13日至12月16日，64天，1536小时。

这是两名同志在疆工作的全部时间。虽然与其他在疆援助人员相比时间不长，但带着明确的任务和时限要求，两名同志一直保持着“快、紧、实”的工作节奏。

到达阿图什的第二天，两人立即到克州食药所报道，发现挑战才刚刚开始。该所在编11人，实际在岗仅4人，其他人员均在驻村进行“访惠聚”工作；全部实验人员均为少数民族同志，语言交流不畅，专业基础薄弱，一切都要从头学起。其次是仪器设备，该所此前购买的一批仪器设备直到今年9月才开箱，又联系不上经销人员提供仪器安装校准服务。此外，实验室所需的玻璃器皿和试剂耗材也没有备齐，连乙炔、氩气、氮气等气体的供应也很成问题。

两名同志冷静地分析了当前存在的困难，决定不等不靠，由程逸宇负责微生物检验方向，庄浩负责理化检测和元素测定方向，展开分工准备。

人员教学方面，针对人员专业词汇听不懂、无法独立阅读方法标准等情况，两人从基础概念入手，结合翻译软件，通过具体的图片和视频教学，先让培训人员搞清楚实验用语的具体含义，再逐字逐句的讲解方法标准。

仪器准备方面，两人先是对实验室现有的液相色谱、原子荧光、凯式定氮仪等仪器进行了全面的维护保养；再对缺配件的仪器，一台一台查找，确定配件，列出申购单；对于软件没能及时更新的仪器，主动联系厂家解决软件升级，保证软件和硬件的正常使用。

试剂耗材方面，必要的化学试剂先借，两人先后从克州医院、质计所、疾控中心、水务局各家单位借调相应材料，精打细算使用备存过期试剂应用操作教学。

三管齐下，教学工作终于一步步踏实开展起来。两名同志带教的4名当地少数民族检验员通过1个半月的强化学习培训，已基本掌握微生物、元素等常规检验检测项目的实验方法，并能独立出具实验原始数据。12月初，随着检验员的能力提升，实验室已经能够初步运转，克州食药检所首次举办了实验室开放日活动。

实验室开放日活动现场

参观结束后，当地超市、餐厅、食品企业等多名代表非常振奋。以前他们的产品检测一般情况下要到喀什送检，重要的要到乌鲁木齐送检，企业运营发展受到较大影响。现在克州食药检所能够开展他们需要的检测项目了，有三四家企业当场就和所领导达成了送检意向。

31个参数，一点点达成

在人员、仪器等条件基本具备后，克州食药检所逐渐把“接受首次专家CMA评审”纳入了日程表。该所所长专门找到南京派来援建的两名同志，提出了具体的目标任务，希望能帮助该所在12月份中通过首次评审，多做一些技术指导。

如何为一线检验的同志提供技术支持？程逸宇和庄浩也动了很多脑筋。比如积极做好人员的适应性训练，针对该所CMA评审扩项的方向，在日常教学和实验中加大针对性训练，反复训练加深记忆，确保检验员熟练掌握微生物常规检测项目的实验方法。积极协助基础设施改造，克州所的新大楼刚刚建成，但水电改造并不到位，两人积极联系实验室装修工程人员进行改造。积极规范扩项仪器设备应用。实验所需的一台凯氏定氮仪第一次检定时没能通过，两人主动与厂家工程师联系、查找分析原因，连夜做实验，最终认定造成实验数据波动大的原因在于水压问题。解决问题后，该仪器再次检定时顺利通过。积极协助规范体系文件，考虑到实验室管理体系建设是实验室资质认定的主要内容，两名同志还认真阅读克州所的程序性文件，对其中不合理的部分进行修改，根据南京食药检院的微生物实验室管理经验和当地实验室的具体情况，制定了微生物实验操作注意事项、无菌室使用规范、高压灭菌锅操作规范等一系列程序文件。

新疆克州食药检验所

短短两个月时间里，他们不仅是当地少数民族检验员眼中的技术通，也是水电通、基建通、检定通、管理通，事无巨细地参与了整个评审准备工作，帮助克州所初步建立了迎接评审的基本工作流程。

12月13至15日，新疆自治区专家组对克州食药检所实验室资质进行了评审。在大家的共同努力下，克州所的工作受到了评审组专家肯定，顺利通过考核，完成实验室首次认证，成功取得4大类34个产品31个参数的CMA资质。

援建新疆 心系食药安全

在程逸宇和庄浩两名同志援疆工作期间，南京市食药检院作为派出单位，对他们的工作进行了全方位的支持。此外，还专程派质保专业人员赴疆，协助克州所修改完善质量体系文件；各项仪器设备使用问题，均安排院协议单位工程师与两名同志对接，在线视频协助解决；对于试剂、耗材、标准菌种等当地管控严格难以采购的物品，均由院负责保障运送到位。

未来，南京市市场监管局和南京市食药检院还将继续热忱服务于援疆工作需要，加大人员、技术支持的力度，用实际行动，为维护千千万万各民族同胞的饮食用药安全做出更多的贡献。（供稿：江苏省南京市市场监管局）